खाद्य एवं पोषण में पुरालेख

समकक्ष समीक्षा प्रक्रिया

खाद्य एवं पोषण पोषण में पुरालेख  एक अंतरराष्ट्रीय बहुविषयक जर्नल है जो पोषण, न्यूट्रीजीनोमिक्स, पोषण महामारी विज्ञान, इम्यूनोन्यूट्रिशन, अंतःस्रावी पोषण और पोषण संबंधी देखभाल के क्षेत्र में उपन्यास खोजों के एक सहकर्मी-समीक्षा तेजी से प्रकाशन और प्रसार की सुविधा प्रदान करता है और मूल शोध लेख, लघु संचार प्रकाशित करता है। खाद्य और पोषण में समीक्षाएँ, राय और परिप्रेक्ष्य और पुस्तक समीक्षाएँ आमंत्रित की गईं।
प्रत्येक प्रस्तुत पांडुलिपि को संपादकीय कार्यालय द्वारा प्रारंभिक गुणवत्ता नियंत्रण जांच के लिए संसाधित किया जाता है, जिसके बाद बाहरी सहकर्मी समीक्षा प्रक्रिया होती है। आमतौर पर प्रारंभिक गुणवत्ता नियंत्रण 7 दिनों के भीतर पूरा हो जाता है और मुख्य रूप से जर्नल फ़ॉर्मेटिंग, अंग्रेजी और जर्नल स्कोप के संदर्भ में पूरा होता है।