सार्वजनिक स्वास्थ्य और पोषण जर्नल

आयतन 1, मुद्दा 1 (2018)

शोध आलेख

Effect of two fish smoking ovens on the nutritional composition and PAH content of smoked fish

  • Nunoo FKE*, Etornam Tornyeviadzi, Eunice K Asamoah, S Addo